20 JAAR MICHELIN


Terugblik Lazy Sunday party en belevingslunch met de chef-koks uit het verleden

LAZY SUNDAY PARTY

& BELEVINGSLUNCH


2018 is voor Merlet een jubileumjaar. Al 20 jaar mogen we ons een sterrenrestaurant noemen. Op 8 juli jongstleden is bij Merlet het 20-jarig jubileum van de Michelinster goed gevierd met een Lazy Sunday Party. Onder het genot van een heerlijk glas champagne en de gerechtjes met de smaak van Merlet maakte de muzikale klanken van DJ Jonathan Zandbergen deze feestelijke middag compleet. Het prachtige weer zorgde ook voor een fantastisch Lazy Sunday gevoel. Wegens groot succes zal dit mooie evenement in 2019 weer plaatsvinden!

Maar liefst vijf chefs zijn verantwoordelijk geweest voor de Michelinster in de afgelopen 20 jaar. Deze bijzondere prestatie is ook op spectaculaire wijze gevierd met een belevingslunch op verschillende prachtlocaties in Schoorl met de chefkoks die Merlet de afgelopen twintig jaar culinair op de kaart hebben gezet. Ook Alan Pearson, de chefkok die in 1998 de eerste ster voor Merlet binnenhaalde was hierbij als 'Nestor' van de opvolgelingen aanwezig. Tijdens de middag is stil gestaan bij het succes van de afgelopen 20 jaar en werd er gekeken naar de toekomst. De lunch was letterlijk een culinaire reis door het beste wat Schoorl te bieden heeft, met zeebaars in Schoorl aan Zee, een gerecht met Wagyu op de hoogste duintop van de wagyu-runderen welke in de duinen van Schoorl lopen en een mooi gerecht bij biodynamische boerderij "De Noorderhoeve" met prachtige groenten van de oogst van de dag.

Nog genieten van het nazomermenu?


Reserveer via het formulier een tafel in Restaurant Merlet en geniet van de gastronomie van Jonathan Zandbergen